Hola rosset.
La teoría debería de ser esa, para que todo el mundo se entere, aunque en la práctica en cada comunidad funcionan diferente. Por ejemplo, en Cantabria casi siempre publican sólo en el boletín de la provincia. Y en Navarra para bolsas de trabajo o interinidades, ni publican, y exigen estar inscrito en el servicio navarro de empleo.
Lo mejor que puedes hacer es leer a diario el boletín de la provincia que te interese, y ahí te ponen los plazos, y si lo van a publicar en el BOE.
