En primero si no recuerdo mal, son todos tipo test, excepto Técnicas de investigación social que son preguntas cortas y es bastante asequible. e introducción a la sociología (aunque esta última la voy a hacer este año)
Yo te recomendaría que empezaras por Introducción a la criminología, y Ciencia política de primero (no son excesivamente complicadas, pero son necesarias para continuar con otras asignaturas, como teoría criminológica, o análisis de políticas publicas de segundo)
Introducción a la psicología, realmente la he visto muy complicada, más que nada por el examen tipo test, que te exige memorizar las frases, casí con memoria fotográfica, y un vocabulario un poco extraño, para los que hemos estudiado Derecho. Pero vamos, por lo que he visto, este año han cambiado de manual e igual este año es más sencilla.
Del resto de asignaturas de primero no te puedo decir nada, porque me las convalidaron todas.