En mi caso sí recuerdo lo estudiado, aunque no con toda la fuerza que me gustaría. Recalco que yo he aprobado estudiando alguna asignatura 1 semana, pero le he dedicado tiempo completo (8 horas mínimo) y fines de semana, además trataba de tenerlas leídas antes de ponerme a ello de esa forma.
Ahora estoy opositando y tengo temas que ya están estudiados de la carrera y los recuerdo y aprendo mucho más rápido.
Bien es cierto que me habría gustado poder estudiar más tranquilo, asimilando completamente todo, lo habría disfrurado más, pero necesitaba el grado para las oposiciones. Además, parafraseando a un profesor de mercantil: el grado de derecho sólo es el principio, aprender derecho de verdad se hace en la practica, con el máster o en unas oposiciones duras. Así que al final, como ya se ha dicho muchas veces, depende del tiempo que tengas, de lo que te guste, de para qué lo necesites, etc.