La UNED te da quince días para pagar, y pasados esos quince días, otra "oportunidad" más para pagar. Puedes anular tu matrícula pero el asunto es tedioso y debes dirigirte por escrito dentro de ese plazo a determinada secretaría.
Si no pagas, no te preocupes. Ni aunque aumenten el plazo para hacer que pagues. No te cobrarán.
Eso sí: las tasas de secretaría has de realizarlas, de acuerdo a la Ley 8/1989, de 13 de abril, de Tasas y Precios Públicos.
Muy discutible desde mi punto de vista, pero es una simple opinión esta frase.
Un saludo.