Hola Piriguiri,
El administador no puede vender la empresa o los bienes de la misma sin que la junta de socios le conceda poderes para ello.
Por lo que explicas tu socia y administradora no ha cumplido con sus deberes como administradora, pues no te ha presentado cuentas, ni te ha informado de la venta hasta que ha estado hecha.
Yo creo que ya tardas en acudir a un abogado y emprender acciones contra ella, pues no solo se pueden derivar responsabilidades civiles sino incluso penales de su actuación.
"Artículo 295 del CP
Los administradores de hecho o de derecho o los socios de cualquier sociedad constituida o en formación, que en beneficio propio o de un tercero, con abuso de las funciones propias de su cargo, dispongan fraudulentamente de los bienes de la sociedad o contraigan obligaciones a cargo de ésta causando directamente un perjuicio económicamente evaluable a sus socios, depositarios, cuentapartícipes o titulares de los bienes, valores o capital que administren, serán castigados con la pena de prisión de seis meses a cuatro años, o multa del tanto al triplo del beneficio obtenido."
Saludos,