Hola, Víctor.
Sí, puedes empezar la carrera ahora, aunque no te hayas matriculado en septiembre.
Si decides dar el paso al final, verás que sólo puedes matricularte de asignaturas del segundo cuatrimestre, de cualquiera de los cursos, pero sólo del segundo cuatrimestre.
Como te dicen, sería mejor coger asignaturas sin vinculación, pero vamos, no es obligatorio tampoco.
Las asignaturas relacionadas de primero son: los dos civiles, los dos constitucionales y las más importantes, por así decirlo, Historia y Cultura Europea, y Fundamentos Clásicos y Romano.
Pues hacerlas sueltas, ya te digo, pero lo recomendable es hacerlo por orden, sobre todo las 4 últimas.
Tú decides.
Bienvenido y mucho ánimo!
PS. En el foro hay 2 herramientas muy buenas para los novatos, arriba a la derecha tienes el buscador interno del foro. Y después tienes los hilos oficiales de cada asignatura. Te serán de gran utilidad!