Buenos días albita91,
El cambio en los libros siempre hay que tenerlo vigilado por si cambian algo importante. Depende de la asignatura y de los cambios legislativos, o de cuota docente o de catedrático. Hay asignaturas, como Historia del Derecho, que por mucho que el manual cambie la Historia es la misma pero contada de distinta forma y si se acoge al programa de la asignatura no tendría grandes problemas. Otras asignaturas, como Civil, suelen cambiar de manual muy asiduamente y no todas las veces hay cambios notables...
Lo mejor es ver primero en las guías de cada asignatura o en las librerías online de libros de uned (en sanz y torres por ejemplo) está prevista una edición nueva del manual. Si no lo hay ya tiene la respuesta a lo que pregunta pero si hay cambios habría que esperar a ver la nueva edición para asegurarse.
Por otro lado le comento que hay alumnos que no compran nunca ningún libro porque estudian por apuntes que otros alumnos, que comparten de forma completamente desinteresada, y los resultados son en la mayoría de los casos igual de buenos.
Ya para acabar y por resumir me atrevería a decir que en la generalidad de los casos los cambios en los manuales son supérfluos pero si ha habido cambio legistativo o de ED es importante comprobarlo por que estudiar por un manual desfasado puede costarle caro. Mire los apuntes, en serio, muchos son maravillosos.