Hola,
Yo creo que fundiario deriva de 'fundo', palabra que como sabrás hace referencia a una finca o terreno normalmente agrícola. Es una palabra muy utilizada por los romanos, y en Derecho Romano es muy frecuente, hay multitud de casos prácticos de litigios con fundos y predios.
Luego, fundario supongo que debe ser "relativo al fundo", no sé si va por ahí el contexto en el que tengas la palabra.
Un saludoO!!