Ese padre tiene que hablar con su abogado o con un abogado de su confianza, porque necesita presentar una demanda civil solictando que, ya que el hijo trabaja y es económicamente independiente y ya que ha cesado el motivo de pasar la pensión de alimentos a ese hijo trabajador, se autorice judicialmente a dejar de pasar tal pensión a ese hombretón.
El tema no tiene por qué necesariamente susceptible de negociación, sino que el padre, unilateralmente puede y debe hacer lo anterior. Sería tonto si no lo hace.
Por lo demás, no sé a qué viene ese documento a que te refieres, ni tampoco te aconsejo que lo lleves a cabo. El modelo no existe ni creo que haya existido nunca.
Saludos desde Huelva.