Hola, te cuento mi experiencia. Lo estoy haciendo presencial en derecho penal y la verdad es que son todo facilidades. Te piden que hagas 120 horas prácticas (+ 20 de la memoria) pero no te exigen una fechas u horarios determinados. Es decir, si te pones de acuerdo con el centro colaborador, lo haces cuando más te convenga. Yo, por ejemplo, he completado las horas prácticas entre noviembre y diciembre, con 6 horas al día. Pero hay gente que prefiere ir 1 hora al día durante todo el curso. Incluso se puede hacer en los meses de verano, en cuyo caso sería como si te presentaras a septiembre. Eso ya depende de la situación de cada uno.
En definitiva, lo importante es encontrar un centro colaborador que sea flexible, ya que el departamento no te va a poner dificultades.
Eso sí, en otras asignaturas no sé si funciona igual. Un saludo