Hola.
En la UAM se puede, o se podía, solicitar un certificado, extracto, con las asignaturas aprobadas donde sólo aparece la asignatura con la nota y la fecha de aprobado, sin indicar convocatoria y sin mencionar suspensos o pendientes.
Yo lo solicité ya que es más rápido y barato que un certificado literal de estudios.
La burocracia administrativa es siempre muy parecida en cuestión de certificaciones, así que supongo que en la UNED contemplan la figura del extracto académico.
Un saludo.