Algunos años pasa lo que está pasando este (que todavía no han aprobado los precios públicos, esperemos que no suban) y se demora la matrícula algunos días. Lo normal es que en 3 ó 4 días esté todo preparado.
En cuanto a lo del horario vespertino, creo que depende de tu centro asociado. En el mío (Albacete) si se puede pero las colas son de aúpa.