Hola ivargas,
Estoy más o menos en tu misma situación. Además, reconozco que estoy oxidadísima y sólo tengo vagos recuerdos de la presencial.
Este año, por ser el primero en la Uned y a modo de prueba, me voy a matricular en Historia, Constitucional I y II (dos asignaturas por cuatrimestre), el año que viene que Dios disponga. Doy gracias de tener Romano y Teoría convalidadas.
Respecto a los apuntes, yo los voy a ir cotejando con los manuales. Utilizaré el manual para comprender y los apuntes para retener.
Sobre si es tan difícil como lo pintan, es muy subjetivo, lo importante es llevar la materia al día o esa es mi experiencia.
Un saludo.