No creo que nadie pueda decirte qué apuntes son los mejores, porque la valoración siempre será subjetiva, dependiendo de sus preferencias particulares en cuanto a estilo narrativo, extensión, etc. Si dispones del manual, creo que lo mejor que puedes hacer es descargarte los distintos apuntes, compararlos con el manual, y ver cuáles son los mejores para tí, es decir, con cuáles entiendes mejor la materia. No te servirá de nada saber cuáles prefieren los demás (excepto en lo referido a si son completos y/o actualizados o no).
Respecto a la dificultad de lectura, me temo que en esta carrera es imprescindible acostumbrarse a la terminología y estilo en que está redactado el manual, que es lenguaje jurídico bastante estándar. Puede hacerse muy pesado al principio, pero tienes que esforzarte en acostumbrarte a él, porque sino no creo que puedas afrontar el estudio del Derecho, con o sin tiempo. Ánimo, que a todo se acostumbra uno.
