El Centro Asociado de matrícula, básicamente, como ya dije en otro hilo, es para asignarte profesor en las asignaturas con varios y poco más... Porque a las tutorías puedes ir al que tú quieras, y a los exámenes, avisando, también.
Mira a ver los profesores que tocan en Madrid y los que tocan en Talavera, y a ver cuál te conviene más.