Opción 1: el 60% mediante cursos y el otro 40% mediante asignaturas de otras carreras. ¿Qué cursos? Los que dan créditos de LC reconocidos por la UNED. Puedes ver un ejemplo en el hilo que se titula "cursos, conferencias... con créditos de LC".
Opciones 2 y 3: sí, yo he hecho bastantes créditos así. He mirado de todas las que nos ofrecían, cuáles me gustaban, y de momento he hecho 2 de 10 créditos cada una. Y así ya tengo 20 créditos. El resto por cursos. Depende de lo que te guste. Por ejemplo, tienes gallego, catalán y vasco, si eres de alguna de esas CCAA, quizás te interese. Hay tantísimas, que depende de lo que te guste. Piensa qué te gusta o te resulta más sencillo, y mira por ahí.
No, tú puedes coger una de ADE, otra de Filología, otra de Informática... Como a ti te guste y en el orden que quieras.
Yo estoy cursando las de 3º este año. Y ya te digo, que 20 créditos los hago con asignaturas de otras carreras, y los otros 11, por cursos.