Hola
En cuanto al tema del idioma, solo decirte que los exámenes son escritos y, por lo que se ve, sabes expresarte perfectamente, así que por ahí no tendrás problemas.
En cuanto al tema del grado, no comienza hasta el próximo curso, así que si te quieres matricular este año tendrás que hacerlo en la licenciatura y después pasarte al grado. Para ello, te recomiendan que no cojas asignaturas optativas ni de libre configuración ni civil I.
En cuanto a lo de hacer a curso por año, hay varios compañeros por aquí, entre los que me incluyo, que lo intentan y, hasta ahora, lo van consiguiendo. El único secreto es estudiar y estudiar, y no dejarlo para un mes antes de los exámenes, porque con tan poco tiempo no puedes asimilar tanto contenido.
Lo de la ley de acceso a la abogacía te recomiendo que mires un extenso hilo que hay en este mismo foro.
Saludos