Debes contar también el tiempo de interina, incluyendo el año de prácticas. También cuenta el tiempo que hayas trabajado en años anteriores para cualquiera de las AA.PP. Efectivamente, necesitas cinco años en total. Si no los cumples, puedes pedirte una licencia sin sueldo de tres meses (cada dos años). La otra posibilidad que te queda es que consigas que te sitúen en la situación de servicios especiales: existen algunas plazas del extranjero (EE.UU., Canadá, países del Este) donde esta posibilidad se contempla. Echa un vistazo a estas convocatorias en la página del Ministerio de Educación. O del Instituto Cervantes, si eres de Filología.