Hola alumumar. Yo ya he hecho las dos. te puede decir que ambas me han gustado pero desde luego romano lo he visto mas "fácil". Penal I hay que llevarlo bastanteeeeeee bien controlado y aún así no te creas que el aprobado lo llevas seguro. Lo que es la asignatura en si está muy bien pero el examen es bastante dificil, tipo test y restando las que están mal puntuación de las que están bien. La hice el año pasado, puedo decir que le dediqué muchooooo tiempo y en ambos cuatrimestres no pasé del 6,3.
Si sólo puedes ir a por una te recomiendo Romano, además penal conviene que lo lleves bien también porque entenderlo te ayudará en penal II, en cambio romano no tiene segundas partes, aunque también sirve de mucho para entender otras asignaturas!
En cuanto a libro o apuntes, yo estudio siempre por el libro, pero seguro que hay buenos apuntes que los compañeros te pueden recomendar!
Saludos