Tienes muchos post en el foro que te pueden resolver tus dudas, solo tienes que tener paciencia y buscar la información que necesites. En cualquier caso te comento algo de lo que preguntas.
En la plataforma alf tienes virtualizadas las asignaturas en las que estés matriculada. Tranquila que aún no aparecen las asignaturas del nuevo curso, supongo que a finales de mes o a principio de octubre empezarás a tener las asignaturas.
En la plataforma tienes los programas de las asignaturas, foros para resolver dudas, material que aporten los profesores, así como las pautas y los temas de las pruebas de evaluación continua. Los profesores participan, pero dependiendo de uno u otro profesor tardará mas o menos en contestar las preguntas que tengas.
Lo de la matrícula es normal, de hecho a mi hasta febrero no me apareció como confirmada, así que ten paciencia. Y tranquila, que al principio todo es un lío.
Te aconsejo que leas los post que hay en este foro, las guías de las asignaturas que hay en la página de la UNED y que te armes de mucha, mucha paciencia.
Mucho ánimo y bienvenida.
