Hola.
Lo primero es mirar en las guías a ver si dice cómo reclamar. Si no dice nada, entonces sigue las normas que se publican en el BICI con respecto a los plazos. Lo que no sé decirte es de qué fecha son las más recientes.
Yo lo enviaría ya mismo, porque una semana es mucho tiempo; es posible que estés a punto de agotar el plazo (es que no recuerdo de memoria cuántos días decía el BICI que había para reclamar).
Con respecto a la forma, normalmente vale con enviar un correo electrónico al profesor que te ha corregido, pero perfectamente motivado, o sea, no digas simplemente que no estás de acuerdo con la nota, sino que tienes que explicar por qué.
Yo también tengo cuidado con el tema de identificarme adecuadamente, es decir, o lo mando en PDF firmado digitalmente con el DNI electrónico, o lo envío desde el propio correo de la UNED, para que nadie pueda ignorarlo alegando que no se ha demostrado que quien reclama soy yo.
Buena suerte