Tú has leido lo que ha preguntado?, porque me parece que no.
Existe un derecho de todos los trabajadores, no sólo de los funcionarios, a escoger turno para asistir a clases, siempre y cuando existan turnos en la empresa.
En el caso de la UNED, como mucho, te serviría para un día a la semana, el día que den clases en tu centro asociado, ya que el derecho es para la asistencia a clases y no por el simple hecho de estudiar.